メルフクラフト MERPHCRAFT 手打ち体験特化型うどんスペース

 

 

 

 

 

ここには未だ見ぬ

うどん体験がある

 
幾種類もの麺切包丁と麺棒、職人級の麺打ち台に、
うどん屋レベルの高火力バーナーにうどん茹で専用羽釜などが使い放題の、家庭ではできない本格うどん打ち体験が誰でも可能な空間。
 
 浅草手打ち塾を中心にあらゆるうどん体験を創出します。
 
 
 
 
 
 

代表/塾長 小野ウどん

うどんアーティスト/出張専門うどん職人 ミシュラン.ビブグルマンにも選出される都内屈指の手打ちうどん店「谷や」で3年の修業、うち1年は神保町「直白」の店主としてうどん店舗立ち上げを行い、出張専門うどん職人として独立。 2017年にはUDON IS ROCKをテーマに車上生活を送りながら、FUJIROCKFESやNYエンパイヤステートビルで独自に考案した手打ちうどんライブパフォーマンスを成功させた。またニコ生で1万回以上再生されたうどん総合格闘技TEUCHIを開催したり、人生100年時代を生きる大人の特技習得のためのプログラム浅草手打ち塾を主宰したりと、職人視点うどんであらゆることを仕掛け続けている。NHKやテレ朝などメディアにも多数出演。今最も熱く尖ったうどん職人。

浅草手打ち塾

通称「うどん塾」
気鋭のうどん職人小野ウどんが直接指導し
激ウマうどん打ちスキルを身につける
人生100年時代を生きる大人の特技習得プログラム。

浅草での対面形式に加え、オンライン講座も開講

▼詳細は以下の画像をクリック

アクセス/営業時間

住所/address

〒111-0032
東京都台東区浅草6-28-10
東京メトロ銀座線浅草駅7番出口から徒歩12分

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